ცხელ, ფუმფულა ღვეზელის პირველი ლუკმის შემდეგ ტუჩებიდან შაქრის მოცილება ზეციური სენსორული გამოცდილებაა. მაგრამ ყველაზე ნაკლებად სასაცილო ის არის, რომ ამ კლასიკური შემწვარი ფრანგული ნამცხვრების სახლში მომზადების შემდეგ, დაფებზე დარჩენილი შაქრის გაწმენდა ჯოჯოხეთურ საქმედ იქცევა. აი, როგორ შეუძლია უბრალო ქაღალდის ჩანთებს, როგორიცაა სასკოლო ლანჩისთვის გამოყენებული, წესრიგის უზრუნველყოფა გაზქურაზე ფუმფულა რბილი ღვეზელების შეფუთვისას.
ამ დონატებს ტრადიციულად მიირთმევენ პირდაპირ ცხელი შემწვარიდან, ოდნავ გაცივდებიან მავთულის თაროზე და შემდეგ მიირთმევენ ცხლად, უხვად დაფხვნილი შაქრის ფხვნილით. საცერი ან საცერი ხშირად გამოიყენება ოქროს ზედაპირზე კლასიკური თოვლის ფხვნილის საფარის გამოსაყენებლად. ალტერნატიულად, მოათავსეთ ეს პოპულარული ახალი ორლეანის ცომი შაქრის ფხვნილის თასში, ან ხელებით მოაყარეთ მტვერი, რომ ბეიჯი კიდევ უფრო დაფხვნილი გახდეს. ნებისმიერ შემთხვევაში, საკონდიტრო შაქარი ხშირად ვრცელდება სამზარეულოებსა და სამუშაო მაგიდაზე ჰაეროვანი, ღრუბლის მსგავსი ტექსტურის გამო. ბეჟეტის ქაღალდის ჩანთაში შეფუთვით, ეს არეულობა მინიმუმამდეა დაყვანილი და დასუფთავების პროცესიც მცირდება, რადგან არ გჭირდებათ ჭუჭყიან თასებთან ან საცერებთან შეხება.
იმის ნაცვლად, რომ შაქრის დამატება ტრადიციული გზით, გააკეთეთ საპირისპირო: დაამატეთ შაქარი beignets. უბრალოდ ჩაყარეთ შაქრის ფხვნილი ქაღალდის ჩანთაში, მსუბუქად ჩაყარეთ იქ რამდენიმე ბეიჯი და შეანჯღრიეთ, რომ თანაბრად დაიფაროს. ამოიღეთ ტკბილი ბეიჯიტები და გაიმეორეთ პროცესი დარჩენილი მართკუთხედებით, სანამ ორივე მხარე არ დაიფარება გემრიელი ტკბილი ფხვნილით. არ შეეცადოთ გადააჭარბოთ შაქარს – უმჯობესია დაუმატოთ, რათა თავიდან აიცილოთ ფუჭება. ჩანთის ზედმეტად ბევრი ცომით შევსებამ ასევე შეიძლება დააზიანოს ბეინეტის დელიკატური ზედაპირი, ასე რომ, პროცესი ეტაპობრივად იმუშავეთ ისე, რომ თითოეული კექსი ისეთივე იდეალურად გამოიყურებოდეს, როგორც გემო აქვს. კლასიკური შესხურების მეთოდისგან განსხვავებით, ეს მეთოდი ნიშნავს, რომ თითოეული ბეინეტი მიიღებს მინანქრის თანაბარ ფენას თითოეულ მხარეს, და არა მხოლოდ ჭიქის მკვრივ ფენას ზედა ზედაპირზე. როგორც კი დაასრულებთ ქაღალდის ჩანთას, შეგიძლიათ გადააგდოთ იგი.
ასე რომ, შემდეგ ჯერზე, როცა იფიქრებთ ოფიციალური ლუიზიანას დონატის მომზადებაზე სახლში, გამოიყენეთ ყავისფერი ქაღალდის ჩანთა თქვენი კონდიტერების შაქრის ფხვნილის შესანახად. იმის გამო, რომ ნაკლები დასუფთავება მოგცემთ მეტ დროს, რომ დატკბეთ იმ ტკბილი კერძებით, რომელსაც იმსახურებთ: ფუმფულა, ტკბილი და ცხელი პირდაპირ ფრიერიდან.
გამოქვეყნების დრო: აგვისტო-25-2023